L’Auberge Ostape 5 étoiles à Bidarray

restaurant 5 étoiles pays basque

L’Auberge Ostape, 5 étoiles, est un petit coin de paradis au Pays Basque. Pour ceux qui ne jurent que pour le luxe et le confort, cette auberge a tout pour plaire. Elle est perchée au cœur des collines verdoyantes du Pays Basque intérieur, dans le pittoresque village de Bidarray qui renferme une culture bien encrée. L’auberge Ostape est constituée de 22 suites luxueuses réparties en 5 magnifiques villas, le tout dans un cadre d’exception à la propreté irréprochable. L’environnement qui entoure ce domaine immense, inspire l’évasion et le dépaysement total, idéal pour se ressourcer.

Le domaine s’établit sur l’enceinte d’une ancienne ferme datant du XVIIe siècle. Parmi les prestations de qualité proposées par l’établissement, vous avez un service hôtelier, une piscine chauffée avec vue magnifique sur les collines environnantes, des infrastructures de sport, de bien-être et de loisirs… Vous avez un spa avec sauna, hammam, bain à remous et salle de massage. Passer du temps dans la salle de fitness bien équipée vous fera du bien. Mais ce qui rend cette auberge encore plus spéciale, c’est la présence du musée l’Ecurie Ostape dans son sein qui met en vedette les Porches que le propriétaire Henry Parent affectionne particulièrement. C’est un musée privé et une conciergerie de luxe pour voiture de collection. Les clients pourront admirer une collection exceptionnelle et rare des modèles de voiture Porsche.

L’eau Ostape est une initiative écologique qui consiste à puiser l’eau de l’eau minérale d’une qualité incontestable sous la propriété de 45ha. Cette eau minérale unique est produite à la demande et fait l’objet d’un contrôle régulier et d’un micro-filtrage. Elle peut être servie plate ou pétillante selon les envies des clients. Le charme de cette auberge si accueillante est à l’image de son restaurant gastronomique avec terrasse qui offre une vue à couper le souffle. Une salle bien éclairée et chaleureuse est ouverte sur la cave de chêne qui contient les meilleurs vins des coteaux d’Irouléguy et Riojas, de Pomerols et d’autres vignerons de renom de la région. Vous gouterez aux meilleures de la Truite de Banka, du Boudin noir, du Cochon des Adultes et du fromage de lait de brebis en abondance dans la région. Le chef Cédric Roubin, amoureux de la gastronomie basque, cherche à fidéliser les recettes locales telles qu’on les aime et telles qu’elles nous ont conquis !